检查“三小”店铺
近日，东兴区市场监管局组织执法力量，对辖区食品“三小”(小餐饮、小作坊、小熟食店)行业经营户是否证照齐全、环境卫生是否达标、“三防”设施是否到位、餐具消毒是否规范、从业人员有无有效健康证明等情况进行检查。
据悉，为进一步规范食品“三小”行业经营秩序，确保食品安全，连日来，东兴区市场监管局多措并举，在全区范围内开展食品“三小”行业专项整治行动，巩固国家卫生城市创建成果。
签订责任书
行动中，执法人员现场指导食品生产经营者落实食品安全主体责任，提高食品从业人员自身素质，做到文明服务、规范经营。督促“三小”门店亮证亮照经营、从业人员持有效健康证明上岗、食品原料符合安全标准、环境卫生干净整洁等。对“三小”门店未规范亮证亮照、垃圾未及时清理、环境卫生差、三防设施不齐全等问题进行规范。同时通过led刊载宣传标语、印制发放宣传单、张贴宣传海报等方式，全面营造人人参与、共建共享的浓厚巩卫氛围。
放置最新公示栏
“下一步，将继续聚焦食品安全领域突出问题，持续开展食品‘三小’专项整治工作，切实巩固国家卫生城市创建成果，全力维护群众的舌尖安全。”东兴区市场监管局相关负责人表示。
