剪枝、去叶、装筐……眼下正是花椒采摘季，在隆昌市石燕桥镇四方井村、黄牛垭村花椒基地，椒香四溢，一派丰收景象。
村民们三五成群，忙碌着干活。“把分散的枝头从根部剪掉，保留主干，修枝塑好树形，留足空间，来年枝头就会挂满果。”隆昌市开心花椒种植农民专合社负责人舒銮洪，正在指导村民修剪花椒树。
舒銮洪（右）指导村民剪枝
“发挥新乡贤带动作用，让群众走上共同致富路，新乡贤舒銮洪是这方面的示范榜样。”石燕桥镇相关负责人说。
谋产业
荒地变身“金土地”
20世纪90年代，农村年轻人纷纷外出打工，舒銮洪看到村里荒地可惜，便想将其利用起来。为此，他把葡萄、桂圆、柑橘、板栗、花椒、核桃等经济作物列出来，对产量、销售市场、贮存方式、经济效益、劳动成本等逐一比对，最终决定种植青花椒。
舒銮洪（左）察看花椒
2004年，舒銮洪初期种植了7亩花椒树，边干边总结经验。2011年7月，他联合10户种植户，成立隆昌市开心花椒种植农民专业合作社，动员村民以土地入股形式加入合作社，年底分红。如今，合作社有社员310余人，种植花椒1200余亩,“荒土地”变“金土地”，带领村民发家致富。
“去年遭遇极端干旱天气，导致今年花椒减产近三成，但花椒价格涨幅达40%，预计亩产800斤左右，产值约240万元。”舒銮洪说。
助增收
打通村民家门口“致富路”
产业兴盛，为当地老百姓带来家门口增收致富希望。花椒产业发展以来，陈先富、刘代琼等村民，常年在基地务工，修枝、施肥、除草……一年下来，收入接近2万元。“既照顾得了家，又挣到了钱。”陈先富满意地说。
花椒种植基地
花椒采摘现场
“采摘花椒的这40多天，勤快多干，每天能挣120元”。60多岁的村民胡启召笑着说。
“进入花椒采摘期以来，每天用工量在40人左右，高峰期达80多人。”舒銮洪说，花椒的田间管理和采摘是手工劳动，需要大量劳动力，给许多留守老人和困难群众带来“家门口”挣钱机会。
从星星点点到规模成片，浑身长满“刺疙瘩”的花椒树，已成为开启乡村振兴之门的“金钥匙”，带领村民走上致富路。
勇创新
为产业插上科技“翅膀”
花椒能丰产，技术是保障。为保证花椒产量和质量，舒銮洪引领专合社，先后与重庆市农科院、江津区农委、四川省农科院、四川省林科院、四川大学、西南大学开展合作，探索出青花椒矮化密植、主枝回缩、压枝摘心、催老促花等新技术，有效解决传统种植导致的椒树高大、管理困难、采收成本高等难题，成功培育出新品种—开心花椒1号和2号，亩产量由原来的300公斤提高到750公斤。
村民剪枝
新建蓄水池、铺设管网、早晚叶面喷水……专合社实施一系列保水抗旱措施，自主研发花椒上料机、选刺机、手动研磨器等6项专利产品，为精品化、高端化发展打下基础。
在规模化种植基础上，合作社不断提高青花椒产品附加值，延伸花椒产业链，在花椒颗粒、花椒粉等产品基础上，研发椒籽枕、祛风除湿药包等保健用品。作为隆昌早期种植花椒的农民专合社，先后获得“市级示范社”“优秀农民合作社”“绿色农业诚信示范单位”等荣誉。
强品牌
特色花椒走向国外
据了解，为创造行业品牌，保护知识产权，合作社还及时注册“汇宏开心”“友椒情”“椒啦啦”等共12件专属商标。2018年6月，成功申请注册了“青花椒.com”国际网络域名，专属开心花椒专合社，使用期长达10年。
“椒”香四溢
果实累累
目前，开心花椒合作社在省内外创建了37个开心花椒连锁加盟基地，共种植花椒6000余亩。2018年，在非洲莫桑比克建立了开心花椒第一个国外基地，打开了更为广阔的国际市场。
近年来，石燕桥镇也积极探索“新乡贤 ”模式，汇聚乡贤强大合力，发挥乡贤示范引领作用，带动更多新乡贤关注家乡、反哺家乡、回归家乡，让乡贤成为产业兴旺带头人，助推乡村振兴。
