8月22日，隆昌市胡家镇蒲芦村，连片稻田金黄，稻穗低垂颗粒饱满，村民们头顶烈日，挥动镰刀收割水稻，空气中弥漫着稻香。
收割稻谷
“今年是个丰收年，预计有20多万斤的粮食收成。”在胡家镇蒲芦村流转了310余亩地用于稻虾综合种养的曾品聪脸上洋溢着丰收的喜悦，“好谷种、好天气、好管理，天时、地利、人和，今年的粮食、小龙虾迎来双丰收。”
“一株水稻能产多少，就看这个小小的穗子能分化出多少朵颖花，颖花是否成功授粉，每粒稻谷能灌多少浆。”隆昌市农业农村局粮油股股长魏林表示，“水稻从种到收，是一环扣一环的系统工程。要实现丰收，任何一环都很重要。”
丰收景象
隆昌地处川南，温光资源较好，水稻单产水平近年来逐步提升。当地推行“中稻 再生稻”种植模式，即收割中稻后，还会蓄留再生稻，实现“一种两收”，“双稻”亩产在1000公斤以上。
单产提升的过程，是从品种筛选、多种模式育秧、壮秧移栽、田间管理到收获的过程，水稻一生中每个环节不断优化。
种子是收获希望的关键。魏林介绍，隆昌市采购“蓉5优674”“川康优6308”“川优8213”“宜香优2115”等高产优质、再生能力强、熟期适宜的“稻香杯”优质水稻品种，“稻香杯”品种面积超过11万亩，促进了全市水稻品种更新换代和品质优化提升，实现了从“多种粮”到“种好粮”的转变。
水稻长势喜人
好谷种为今年丰收奠定了坚实基础，好天气、好管理同样功不可没。
据介绍，农田在每年收粮过后都应该晒田，这样有利于废弃物蒸发，释放田间因秸秆腐烂而产生的氨气、硫化氢、甲烷等有毒气体，增强土壤通气透水性，改善田间小气候，为下一阶段水稻生长提供良好的肥力条件。2022年隆昌市遭遇旱情，农田干旱裂口，晒田效果好，加之今年雨水、阳光充足，在水稻移栽、抽穗、扬花等生长关键期，隆昌市农业农村局对稻虾业主、种粮大户进行了田间管理的科学指导。
曾品聪是黄桷村村民，在黄桷村发展了170余亩稻虾田，还在蒲芦村流转了310余亩。
“这段时间，早上收虾卖虾，其他时间管田。打谷子请了50多个村民，收到的粮食，我一半，村民一半。”曾品聪笑着说，村民们都知道稻虾田没打农药，稻虾米绿色有机，打谷子的积极性高，效率也高，预计5天时间就能完成收割。
挑稻穗
“这种方式好，土地流转了，我们还能收粮，大家干起活来都很卖力。”蒲芦村村民梁绍富说。
记者注意到，与其他地方采用联合收割机在田间收割稻谷不同的是，胡家镇稻虾业主大多采用人工收割方式。
曾品聪透露缘由：一方面，为了避免收割机对田块碾压破坏稻桩，有利于再生稻生长，保证稻谷产量；另一方面，为了不惊扰稻田里的小龙虾，让其正常生长。
堆积如山的稻穗
据悉，近年来，胡家镇依托田多土少、水源便利等资源优势大力发展稻虾种养产业，沿着龙市河流域，发展了1.4万亩稻虾产业。水稻与小龙虾互促，实现农业增效、农民增收。
“在新时代打造更高水平‘天府粮仓’，不仅要让粮仓装满粮，还要装满好粮。”魏林介绍，全市水稻面积达33.6万亩，通过大力推广“中稻 再生稻”模式，与袁隆平团队合作共建第三代杂交水稻研究中心，积极实施高素质农民、农民规模种养技术及新型农业经营主体带头人等培训项目，稻谷产量常年保持在19.51万吨左右，稻渔面积16.75万亩，小龙虾产量0.97万吨，约占全省的17%。
