日前，市中区食品安全委员会办公室联合区市场监管局、机关事务中心、民宗局、民政局、卫健局、住建局召开2024年集中用餐单位行政约谈暨食品安全培训会。
会议旨在进一步落实机关单位、医疗机构、养老机构、建筑工地、宗教寺庙等集中用餐单位食品安全主体责任，提高特定餐饮服务提供者食品安全保障水平，有效预防食源性疾病事件发生。全区共64个集体用餐单位食堂食品安全工作负责人参会。
会上，各单位围绕职责发言，分析当前全区集体用餐单位食堂食品安全形势、集体用餐单位食品安全管理工作现状，聚焦集体用餐单位食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施严防严管严控食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，做好集体用餐单位食品安全工作。
参会单位食品安全工作负责人现场签订《市中区集体用餐单位食品安全承诺书》。会议要求，集体用餐单位再次开展自查，要彻底落实整改食品安全问题、在日常管理上下功夫、进一步落实责任，全面提升食堂服务质量和管理水平，确保食堂食品安全放心。
