连日来，市中区教育和体育局、区市场监管局、区疾控中心联合开展2024年春季学期学校食堂食品安全全覆盖指导检查，督促学校落实食品安全主体责任，切实加强校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全，
检查组对学校食堂环境卫生、从业人员管理、食材采购贮存、食品加工操作、餐具清洗消毒、“三防”设施等重点环节进行检查和指导，督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”主体责任，并向学校发放病媒生物防制“三防”设施建设指南，宣传普及“三防”知识。
检查发现总体情况良好，现场操作规范，食材溯源材料齐全，仓储措施到位。对检查中发现的着装不规范、留样标识不完善等薄弱环节及时与学校负责人进行沟通指导，要求其立即整改。
通过此次校园食品安全联合指导检查，进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全责任意识，不断提升学校食品安全工作的标准化、制度化、规范化管理水平，从而有效保障校园食品安全，为全校师生的健康安全保驾护航。
下一步，市中区将聚焦目标任务，强化责任担当，持续开展校园食品安全排查整治专项行动，针对检查中发现的校园食堂食品安全管理薄弱环节进行指导，督促学校不断健全校园食品安全管理组织体系，督促辖区各校园进一步提升食品安全意识，筑牢校园食品安全防线，增强广大师生食品安全满意度和幸福感。
