连日来，资中县市场监管局组建高考保障巡查组，结合“校园餐”专项整治行动、“铁拳行动”“春雷行动”，对高考、中考就餐点餐饮服务食品进行安全督查，并在高考、中考期间，每日对考点食品原料进行快速检测，让考生安全就餐、安心考试，全力夯实高考、中考食品安全。
从5月开始，资中县结合“校园餐”食品安全排查整治行动，对142所学校食堂（含幼儿园）进行检查。高考、中考前夕，组建高中考巡查组再次重点对考点及校园周边食品店进行拉网式监督检查，排查食品安全隐患。
为把控食品源头，对高考、中考共计7个就餐点开展食品抽检，共抽检大米、面粉、食用油、鸡蛋等18个批次，全部合格。从6月5日开始，对高考就餐点的蔬菜、肉类、大米、面粉、食用油进行快检，截至6月6日，总计采样48批次，其中大米6批次，面粉2批次，食用油5批次，食用盐3批次，猪肉6批次，蔬菜26批次。经检验，所抽批次食材均合格。
同时，组建驻点监管组，每个就餐点派2名执法人员驻点全程监管。对食品加工操作人员的个人卫生、食品原料、加工操作流程、餐用具消毒等情况进行监督检查。
